食欲の秋がやってきました。
今月のお料理教室は、旬の食材“さつま芋”を使ってスイートポテト作り。
蒸したほくほくのさつま芋をなめらかに潰して、牛乳と砂糖、バターで味付け。
卵黄を塗って艶を出し、オーブンで焼いたら
やさしい甘さのスイートポテトに仕上がりました♪
ホイップとミントを添えて、ホットアップルティーと召し上がって頂きました。